企業(yè)團餐是一種為集體消費者供給就餐服務(wù)的餐飲服務(wù)形態(tài)，如為機關(guān)單位、醫(yī)院、大型企業(yè)等集體供給餐飲服務(wù)，或者是為大型賽事、各類型聚餐供給會集的餐飲服務(wù)。

企業(yè)團餐職業(yè)現(xiàn)狀

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現(xiàn)在，中國團餐商場以企業(yè)、學(xué)校和機關(guān)單位食堂為主。其中，政企食堂在方針的推動下逐漸呈現(xiàn)半開放狀態(tài)，由此帶來的就餐需求上漲也對應(yīng)著運營功率和標準化程度需要相應(yīng)地提高；商場化團餐愈加注重品牌建造和運營辦理，并且對才智化晉級的需求也有所上漲。（*來源：艾瑞咨詢）

企業(yè)團餐職業(yè)商場存量商場空間大增加快

團餐

團餐商場占整體餐飲職業(yè)約30%比例——1.4萬億

2019年餐飲職業(yè)應(yīng)收增加中30%增速來自團餐職業(yè)

餐飲

2019年餐飲職業(yè)年收入4.65萬億

2019年餐飲運營收入同比增加9.4%

企業(yè)團餐職業(yè)痛點

就現(xiàn)在來看，企業(yè)團餐商場整體向好，但如何打造杰出的運運營態(tài)，讓業(yè)界各環(huán)節(jié)都能完成可持續(xù)發(fā)展，還有以下痛點亟待處理。

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■  團餐公司

月結(jié)方法，流動資金壓力大，月結(jié)對賬單復(fù)雜繁瑣；數(shù)據(jù)離線，無法在線運營消費者，提高客單。

■  甲方

財政月結(jié)對賬，消耗人力物力；卡機貴，保護成本高、職工離職退儲值卡繁瑣；HR體系餐補職工代刷或丟失盜刷無法管控；職工忘記帶卡，無法進餐。

■  體系服務(wù)商

干流賣設(shè)備和保護費，商業(yè)空間有限；無在線買賣，無費率收益；

企業(yè)團餐職業(yè)前臺數(shù)字化3大晉級方向

為逐步推動企業(yè)團餐才智化晉級，針對性處理現(xiàn)在職業(yè)痛點，現(xiàn)推出三大前臺數(shù)字化晉級方向：去儲值化、在線化、智能化。

>>支付方法晉級，提高C端體會和結(jié)算功率

? 一卡通晉級到一臉通，無卡化提高C端體會

? 三方移動支付引進，資金結(jié)算方法晉級，提高財政及HR辦理功率。

>>線上線下&前端后端數(shù)據(jù)打通，提高運營功率

? 在線買賣與ERP打通，及時優(yōu)化檔口菜品，提高用餐體會，削減糟蹋；

? 小程序完成線上線下聯(lián)動，削減排隊，拓展團餐鴻溝收益空間。

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>>智能售賣設(shè)備晉級，下降人工成本

? 自助售賣設(shè)備進場，下降人工成本。

企業(yè)食堂場景硬件產(chǎn)品晉級

杰出的晉級方向及戰(zhàn)略是“軟件”上的提高，硬件產(chǎn)品跟的上才是王道。收錢吧為企業(yè)團餐推出刷臉產(chǎn)品，助力企業(yè)完成無卡化、在線化、智能化晉級。

企業(yè)團餐應(yīng)用場景

政府、企業(yè)園區(qū)、工業(yè)園區(qū)、醫(yī)院、養(yǎng)老等多種應(yīng)用場景，并且各類團餐業(yè)態(tài)相比較下來，企業(yè)食堂關(guān)于智能化晉級的需求更為火急。

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來源 ：收錢吧合作伙伴驛站

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