互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的發(fā)展為智慧食堂供給了技術(shù)支持。經(jīng)過(guò)這些技術(shù)手段，應(yīng)用智慧食堂辦理體系，可輕松完成食堂的智

能化辦理，進(jìn)步運(yùn)營(yíng)效率。那么，智慧食堂辦理體系有哪些功能值得推薦？

一、線上預(yù)定餐

智慧食堂預(yù)定就餐體系，經(jīng)過(guò)APP、公眾號(hào)、釘釘、移動(dòng)PDA、桌碼訂餐、床頭碼訂餐等多達(dá)15種預(yù)定方法，打造線上預(yù)定食堂進(jìn)口，

職工提前選擇菜品、餐別并下單，用戶(hù)可經(jīng)過(guò)刷臉、掃碼、刷卡等方法，運(yùn)用賬戶(hù)余額或餐補(bǔ)余額結(jié)算，完成線上訂餐線下就餐的快捷

就餐方法，滿(mǎn)足企業(yè)復(fù)雜多樣的訂餐需求；一起，線上預(yù)定餐還能夠協(xié)助食堂更好地把握職工的用餐需求，合理安排菜品的供給，削減

食材的浪費(fèi)。

更多智慧辦公展內(nèi)容敬請(qǐng)關(guān)注：2024上海辦公展,行政后勤采購(gòu)展覽會(huì),智慧辦公展,辦公生態(tài)展,行政展,設(shè)施管理展,企業(yè)行政團(tuán)餐展,辦公空間展,企業(yè)總部建設(shè)規(guī)劃展,產(chǎn)業(yè)園建設(shè)與規(guī)劃展,智慧食堂展

二、進(jìn)銷(xiāo)存辦理

進(jìn)銷(xiāo)存辦理是智慧食堂辦理后臺(tái)的中心功能之一，其供給商辦理、收購(gòu)辦理、庫(kù)存辦理、出產(chǎn)計(jì)劃辦理四個(gè)模塊，協(xié)助食堂完成對(duì)食材

的全面辦理和控制，體系能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控食材的庫(kù)存狀況，完成按批次出入庫(kù)、退貨、退料、盤(pán)點(diǎn)、庫(kù)存查詢(xún)、庫(kù)存計(jì)算報(bào)表等，依據(jù)銷(xiāo)

售狀況進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整，全面進(jìn)步后廚出產(chǎn)效率，下降收購(gòu)成本。

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三、食堂安全監(jiān)管

智慧食堂安全監(jiān)管分為食堂環(huán)境監(jiān)管、食物監(jiān)管及人員操作監(jiān)管，體系能夠監(jiān)測(cè)食堂的衛(wèi)生狀況、食物的儲(chǔ)存和加工環(huán)境、職工的操作

規(guī)范等，確保食堂的運(yùn)營(yíng)符合衛(wèi)生安全規(guī)范。一起，體系支持記載和辦理食物的流向和銷(xiāo)售狀況，完成菜品的溯源辦理，一旦出現(xiàn)食物

安全問(wèn)題，可經(jīng)過(guò)掃描菜譜留樣、追溯就餐人員、當(dāng)餐廚師、食材供給商等維度來(lái)排查，協(xié)助食堂建立起完好的食物追溯體系，進(jìn)步食

物安全辦理水平。

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智慧食堂辦理體系運(yùn)用前端智能設(shè)備和后臺(tái)辦理功能，完成對(duì)食堂運(yùn)營(yíng)的全面優(yōu)化，進(jìn)步辦理效率，下降人力成本，為食堂辦理方供給

愈加快捷、個(gè)性化的服務(wù)。

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