不可否認(rèn)，從“曾夢想執(zhí)杖走天邊”到“活在當(dāng)下”的心態(tài)變化促進(jìn)了體會(huì)經(jīng)濟(jì)年代的開展，體會(huì)經(jīng)濟(jì)是以服務(wù)作為舞臺，以商品作為道具來使顧客融入其中的社會(huì)演進(jìn)階段。在各餐飲公司商品與服務(wù)已經(jīng)“內(nèi)卷”到高度同質(zhì)化時(shí)，用戶取得更佳的體會(huì)就成為了突破口。

怎么塑造感官體會(huì)及思維認(rèn)同，保持客戶的滿足感和忠誠度，找到新的生計(jì)價(jià)值與空間，成為新年代康帕斯面對的重要挑選。

近十年來，康帕斯我國一直堅(jiān)信數(shù)字和技能能夠賦予人們更多體會(huì)權(quán)力，推進(jìn)咱們的事務(wù)不斷向前開展。

因數(shù)字化集成具有其內(nèi)涵的挑戰(zhàn)性和復(fù)雜性，康帕斯團(tuán)隊(duì)在運(yùn)營中發(fā)現(xiàn)如下問題：

問題1：事務(wù)團(tuán)隊(duì)（“內(nèi)部客戶”）和數(shù)字化工作團(tuán)隊(duì)對知道存在巨大差距。

事務(wù)團(tuán)隊(duì)：“咱們的技能水平較低，落后于商場”。

IT團(tuán)隊(duì)：“咱們的數(shù)字化技能總體上與商場接軌，主要問題在于數(shù)字化（技能）的運(yùn)用和用戶行為”。

更多智慧辦公展內(nèi)容敬請關(guān)注：2024上海辦公展,行政后勤采購展覽會(huì),智慧辦公展,辦公生態(tài)展,行政展,設(shè)施管理展,企業(yè)行政團(tuán)餐展,辦公空間展,企業(yè)總部建設(shè)規(guī)劃展,產(chǎn)業(yè)園建設(shè)與規(guī)劃展,智慧食堂展

問題2 : 對現(xiàn)有數(shù)字項(xiàng)目“現(xiàn)狀”清單和“未來”路線圖的分析發(fā)現(xiàn)的差異。具體分為：

1）缺少“一頁總覽”（用于簽批、辦理和溝通的一致而完整的版別）；

2）后臺項(xiàng)目在當(dāng)時(shí)數(shù)字庫存中的比重較高（46 vs 90）；

3）對我國的全球數(shù)字化解決方案的戰(zhàn)略缺少信心或疑問；

4）數(shù)字化項(xiàng)目的“事務(wù)影響”尚未得到體系盯梢和溝通（例如：部署的站點(diǎn)數(shù)量、REV/GP增量本錢效益等）；

5）客戶對技能應(yīng)用的預(yù)備程度或許是一個(gè)阻礙點(diǎn)。

作為全球團(tuán)餐職業(yè)公認(rèn)的數(shù)字化，康帕斯我國已經(jīng)在餐飲服務(wù)的垂直范疇確立了自己的領(lǐng)先地位，咱們與各行各業(yè)的公司樹立協(xié)作伙伴關(guān)系，咱們正在各項(xiàng)目點(diǎn)推進(jìn)以數(shù)字技能為動(dòng)力的新視野，在餐飲職業(yè)中完成新的動(dòng)力與革新。

針對上述問題，康帕斯致力于尋覓立異性解決方案，保證咱們服務(wù)的專業(yè)性，完成與客戶的情感共振。

一、全球數(shù)字解決方案戰(zhàn)略

1）我國是數(shù)字范疇更具活力的（與美國并列），并具有共同的特色：“長城”防火墻（連通性、生態(tài)體系差距，例如：微信作為超級 APP）。

2）全球數(shù)字解決方案一般基于谷歌/蘋果生態(tài)體系，對我國的適應(yīng)性較差，速度較慢，本錢較高。

3）康帕斯我國處于有利地位，可從我國本地?cái)?shù)字生態(tài)體系的活力中獲益，并為康帕斯集團(tuán)在全球的開展做出貢獻(xiàn)。

主張：

1）有必要利用全球數(shù)字解決方案的“運(yùn)用案例和更佳做法”；

2）出于適應(yīng)性、連通性和本錢方面的考慮，一般本地?cái)?shù)字技能解決方案；

3）有必要主動(dòng)辦理集團(tuán)期望值。

更多智慧辦公展內(nèi)容敬請關(guān)注：2024上海辦公展,行政后勤采購展覽會(huì),智慧辦公展,辦公生態(tài)展,行政展,設(shè)施管理展,企業(yè)行政團(tuán)餐展,辦公空間展,企業(yè)總部建設(shè)規(guī)劃展,產(chǎn)業(yè)園建設(shè)與規(guī)劃展,智慧食堂展

二、數(shù)字化技能收購

1）十分活躍的外部數(shù)字生態(tài)體系。

2）餐飲職業(yè)傾向于傳統(tǒng)和低技能含量。

3）康帕斯我國擁有十分精簡的內(nèi)部IT資源。

主張：有必要利用外部技能生態(tài)體系，例如：

1）學(xué)習(xí)科技領(lǐng)軍企業(yè)客戶（微軟/谷歌/騰訊/華為）的更佳實(shí)踐；

2）從科技孵化器（Xnode/我國加速器）開掘立異理念；

3）更好從商場上尋覓“現(xiàn)成”和“模塊化”的事務(wù)解決方案，盡量削減“量身定制”的解決方案。

三、數(shù)字化協(xié)作伙伴挑選與辦理

1）數(shù)字協(xié)作伙伴的資質(zhì)和可靠性是成功的關(guān)鍵因素之一。

2）供貨商的商業(yè)條款一般缺少吸引力。

主張：

1）有必要挑選具有堅(jiān)實(shí)技能和事務(wù)背景的數(shù)字化協(xié)作伙伴。

2）關(guān)于主干型技能有必要與選定的協(xié)作伙伴開展長期戰(zhàn)略關(guān)系。

四、客戶為選用數(shù)字化技能做好預(yù)備

1）數(shù)字技能需求出資。

2）康帕斯的財(cái)務(wù)形式規(guī)則出資最少化，更傾向于客戶出資。

3）客戶不肯進(jìn)行本錢開銷出資，且自身預(yù)算有限。

主張：

1）與主要客戶積極開展研討會(huì)；

2）擬定客戶數(shù)字方案；

3）抓住良好的預(yù)算窗口；

4）季度事務(wù)回憶會(huì)議與客戶就數(shù)字化更新進(jìn)行溝通；

5）在數(shù)字化部署中優(yōu)先運(yùn)用“SaaS”形式，以盡量削減本錢開銷要求。

五、用戶行為：怎么激發(fā)數(shù)字化“出售”的動(dòng)力？

事務(wù)團(tuán)隊(duì)（出售和運(yùn)營）或許缺少向客戶正確出售數(shù)字技能（作為團(tuán)餐解決方案的組成部分）的知識和信心。

主張：

1）把握機(jī)遇：新招標(biāo)+續(xù)約項(xiàng)目是“出售”數(shù)字技能的更佳機(jī)遇；

2）任命數(shù)字化專家為競標(biāo)CoE，與BD和OP 團(tuán)隊(duì)一起參加競標(biāo)和保留項(xiàng)目；

3） 圍繞為客戶/消費(fèi)者帶來的“商業(yè)價(jià)值”來編撰數(shù)字化故事。

更多智慧辦公展內(nèi)容敬請關(guān)注：2024上海辦公展,行政后勤采購展覽會(huì),智慧辦公展,辦公生態(tài)展,行政展,設(shè)施管理展,企業(yè)行政團(tuán)餐展,辦公空間展,企業(yè)總部建設(shè)規(guī)劃展,產(chǎn)業(yè)園建設(shè)與規(guī)劃展,智慧食堂展

六、用戶行為：怎么鼓勵(lì)“運(yùn)用”數(shù)字技能？

1）團(tuán)餐業(yè)傾向于傳統(tǒng)和低技能含量。

2）現(xiàn)場團(tuán)隊(duì)一般沒有選用數(shù)字技能的習(xí)氣或條件。

3）改動(dòng)現(xiàn)場團(tuán)隊(duì)的思維和行為需求時(shí)刻。

主張：

1）樹立數(shù)字化樣板項(xiàng)目，展示“事務(wù)價(jià)值”；

2）事務(wù)部門領(lǐng)導(dǎo)（部門總司理/運(yùn)營總監(jiān)/項(xiàng)目司理）擔(dān)任 “數(shù)字大使”，樣板項(xiàng)目點(diǎn)司理擔(dān)任“超級用戶”；

3）創(chuàng)立一個(gè)非正式的“數(shù)字化社區(qū)”，用于訓(xùn)練和溝通。

七、數(shù)字化管理與傳達(dá)：怎么更大化數(shù)字的“商業(yè)價(jià)值”？

1）任何地方（前臺/中臺/后臺）都需求數(shù)字化。

2）數(shù)字化工作或許會(huì)讓人喘不過氣來，并有或許忽略真實(shí)的要點(diǎn)。

主張：

1）擬定數(shù)字路線圖，選用嚴(yán)厲的項(xiàng)目判定和優(yōu)先級排序流程：

a.依據(jù)事務(wù)戰(zhàn)略積極構(gòu)建數(shù)字化路線圖；

b.優(yōu)先考慮“面向客戶/消費(fèi)者”的項(xiàng)目；

c.優(yōu)先考慮具有較高事務(wù)價(jià)值和/或快速出資回報(bào)率的項(xiàng)目。

2) 數(shù)字路線圖溝通和盯梢:

a.辦理和溝通一致的路線圖（一頁概覽）;

b.圍繞“事務(wù)影響和價(jià)值”體系地盯梢/溝通進(jìn)展情況。

以上是康帕斯我國關(guān)于數(shù)字化戰(zhàn)略的思考與主張，經(jīng)過康帕斯我國的數(shù)字化團(tuán)隊(duì)，咱們的項(xiàng)目點(diǎn)不斷添加數(shù)字化設(shè)施，進(jìn)而使活躍用戶、訂單和客單價(jià)也大幅添加。

數(shù)字和技能能夠賦予人們更多的體會(huì)權(quán)力，推進(jìn)咱們的事務(wù)不斷向前開展，康帕斯在各個(gè)餐廳打造以數(shù)字技能為動(dòng)力的新視野，在餐飲職業(yè)中完成新的動(dòng)力與革新。

立異的企業(yè)精神不斷促進(jìn)集團(tuán)走向升級，在隨著年代變遷不斷豐富的餐飲職業(yè)格局中接受著一個(gè)又一個(gè)的檢測，以敏銳的目光和勇敢的實(shí)踐迎候榮譽(yù)與曙光。

更多智慧辦公展內(nèi)容敬請關(guān)注：2024上海辦公展,行政后勤采購展覽會(huì),智慧辦公展,辦公生態(tài)展,行政展,設(shè)施管理展,企業(yè)行政團(tuán)餐展,辦公空間展,企業(yè)總部建設(shè)規(guī)劃展,產(chǎn)業(yè)園建設(shè)與規(guī)劃展,智慧食堂展

來源 ： 團(tuán)餐圈  （撰稿 劉暢  康帕斯中國區(qū)戰(zhàn)略總監(jiān)）

注明為其它來源的信息均轉(zhuǎn)自其它平臺，目的在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點(diǎn)及立場。若有侵權(quán)或異議請聯(lián)系我們。

搶先預(yù)定展位，鎖定商貿(mào)良機(jī)！

參展申請

展會(huì)咨詢電話：13918764643 顧先生

更多展會(huì)內(nèi)容請查看：SFME上海行政與后勤采購展介紹